Poznejte své živiny: B vitamíny a podpora energie

Komplex vitamínů B tvoří 9 samostatných vitamínů skupiny B. Přestože je každý z těchto vitaminů z chemického hlediska odlišný, často jsou označovány společným termínem "B-komplex", protože spolupracují při regulaci několika důležitých funkcí organismu.

Poznejte své živiny: B vitamíny a podpora energie

Co jsou B vitamíny?

Komplex vitamínů B tvoří 9 samostatných vitamínů skupiny B. Přestože je každý z těchto vitaminů z chemického hlediska odlišný, často jsou označovány společným termínem "B-komplex", protože spolupracují při regulaci několika důležitých funkcí organismu.

Do skupiny vitamínů B patří:

• vitamín B1 (thiamin),

• vitamín B2 (riboflavin),

• vitamín B3 (niacin),

• vitamín B6 (pyridoxin),

• kyselina listová,

• vitamín B12 (kobalamin),

• kyselina pantothenová,

• biotin.

Jaké benefity mají B vitamíny?

Vitamíny skupiny B mají v organismu několik funkcí a mohou poskytnout nutriční podporu pro zvládnutí různých zdravotních stavů. Uvádíme přehled některých úloh:

Co jsou B vitamíny?
Komplex vitamínů B tvoří 9 samostatných vitamínů skupiny B. Přestože je každý z těchto vitaminů z chemického hlediska odlišný, často jsou označovány společným termínem
"B-komplex", protože spolupracují při regulaci několika důležitých funkcí organismu.
Do skupiny vitamínů B patří:
• vitamín B1 (thiamin),
• vitamín B2 (riboflavin),
• vitamín B3 (niacin),
• vitamín B6 (pyridoxin),
• kyselina listová,
• vitamín B12 (kobalamin),
• kyselina pantothenová,
• biotin.
Jaké benefity mají B vitamíny?
Vitamíny skupiny B mají v organismu několik funkcí a mohou poskytnout nutriční podporu pro zvládnutí různých zdravotních stavů. Uvádíme přehled některých úloh:

B vitamíny

Hlavní funkce a zdravotní výhody

Vitamín B1 
(thiamin)

 

• Pomáhá organismu přeměňovat živiny na energii.

• Přispívá ke správné činnosti nervového systému.

Vitamín B2 
(riboflavin)

 

• Pomáhá organismu přeměňovat živiny na energii.

• Přispívá k zachování dobrého zraku.

• Přispívá k udržení zdravé pokožky.

Vitamín B3 
(niacin)

 

• Pomáhá organismu přeměňovat živiny na energii.

• Přispívá ke správné činnosti nervového systému.

• Přispívá k udržení zdravé pokožky.

Vitamín B6 
(pyridoxin)

 

• Pomáhá organismu přeměňovat živiny na energii.

• Podporuje tvorbu červených krvinek.

Kyselina listová

 

• Podporuje dělení a růst buněk.

• Pomáhá v prevenci defektů neurální trubice, když se užívá před otěhotněním nebo v raném stádiu těhotenství. 

Vitamín B12 
(kobalamin)

 

• Pomáhá organismu přeměňovat živiny na energii.

• Přispívá ke správné činnosti nervového systému.

Kyselina pantothenová 

• Pomáhá organismu přeměňovat živiny na energii.

• Podporuje tvorbu hormonů.

Biotin

• Pomáhá organismu přeměňovat živiny na energii.

• Přispívá k udržení zdravých vlasů a pokožky.


Jaké jsou nejlepší potravinové zdroje B vitamínů?

B vitamíny se vyskytují v mnoha potravinách, jako např.:

• maso, ryby a drůbež,

• vajíčka,

• mléčné produkty (např. mléko a jogurty),

• listová zelenina,

• fazole,

• fortifikované cereálie a chléb.

Vitamíny B jsou rozpustné ve vodě a tělo si je neukládá do zásoby. Proto je nutný jejich denní příjem.

Přestože se B vitamíny nacházejí v poměrně široké škále potravin, v průběhu skladování, mytí, přípravy a vaření se snadno ztrácejí nebo zničí. Kromě toho je většina těchto vitamínů odstraněna během procesu rafinace obilovin a obilných produktů.

Přestože některé z těchto základních živin jsou nahrazeny v procesu fortifikace, mnohé vysoce zpracované potraviny neobsahují adekvátní množství B vitamínů.

Proč je možné, že nemáme dostatek B vitamínů?

• Jsou rozpustné ve vodě a tělo si je neukládá do zásoby.

• Ve zvýšené míře konzumujeme vysoce zpracované potraviny, které mají nízký obsah vitamínů B.

• Lehce se zničí během skladování, mytí, přípravy a vaření.

• Mnozí lidé drží různé diety.

• Užívání antibiotik může snížit hladinu B vitamínů.

• Odčerpávají jejich stres, kouření a konzumace alkoholu.

• Těhotné ženy mají zvýšenou potřebu kyseliny listové.

• S přibývajícím věkem (> 50 let) klesá schopnost absorbovat vitamín B12.

Jak může doplněk stravy s B vitamíny přispět ke zvýšení energie?

Při nedostatečné hladině B vitamínů tyto nejsou k dispozici na tvorbu energie a správnou funkci psychiky, což vede k únavě, žaludeční nevolnosti, různým nervovým onemocněním a snížené odolnosti proti nachlazení, virovým infekcím a jiným onemocněním.

V období zvýšené fyzické nebo psychické zátěže dokáží B vitamíny zvýšit hladinu energie a přispět ke správné funkci nervového systému tím, že potlačují úzkost, depresi, podrážděnost a nervozitu. B-komplex poskytuje terapeutickou dávku osmi B vitamínů, která podpoří organismus a pomáhá zvládnout tyto zdravotní problémy.

V čem je výjimečný B-komplex 100 mg s postupným uvolňováním?

B-komplex 25 mg tablety na cucání s příchutí lesních plodů obsahuje 25 mg nebo 25 µg všech B vitamínů kromě kyseliny listové (30 µg) a B-komplex s vitamínem C obsahuje 50 mg vitamínu B3, inositolu a cholinu, 25 mg kyseliny pantothenové, 15 mg kyseliny paraaminobenzoové, 5 mg vitamínu B1, B2 a B6, 50 µg kyseliny listové, 10 mg vitamínu B12 a biotinu, zatímco B-komplex 100 mg s postupným uvolňováním obsahuje 100 mg nebo 100 µg každého vitamínu B s výjimkou kyseliny listové (400 µg).

Jelikož všechny B vitamíny jsou rozpustné ve vodě, váš organismus si vezme potřebné množství a zbytek vyloučí. Pro dosažení maximální absorpce je proto nutné rozdělit dávky na celý den. Můžete si také zvolit přípravek s vyšší dávkou s postupným uvolňováním, který zajistí uvolňování menších množství B vitamínů po dobu 6 – 8 hodin.

Vzhledem k tomu, že vitamíny skupiny B jsou rozpustné ve vodě a je třeba je doplňovat každý den, můžete B-komplex užívat dlouhodobě – ať už na podporu celkového zdraví, zvýšení energie nebo zvládání stresu.

Existují nějaké vedlejší účinky, resp. doplňky stravy / léky, které není vhodné užívat společně s B vitamíny?

Nejsou žádné významné upozornění na vitamíny B, pokud se užívají podle pokynů. Avšak vzhledem k tomu, že několik léky na předpis mohou s vitamíny B interagovat, resp. je odčerpávat, je vhodné poradit se o jejich užívání s lékařem.

Recept: Caprese pošírovné vajíčka s toastem – příliv energie

Vitamín B12, známý díky jeho schopnosti dodat energii, se nachází hlavně v živočišných produktech včetně vajíček. Kombinace čerstvých pošírovaných vajíček s výborným salátem caprese je lahodná. Ideální jídlo na jarní dny!

1 plátek bagety (opečený)

2 pošírované vajíčka

½ hrnku rukoly

5 ks cherry rajčat (přepůlené)

4 ks mini mozzarelly (nakrájené na plátky)

Zlehka opečte hrubší plátek bagety nebo jiného pečiva dle vlastního výběru.

Na bagetu položte čerstvé pošírované vajíčka, rukolu, rajčata a plátky mini mozzarelly.

Pokapejte olivovým olejem a ihned podávejte.

   
Vrátit se na začátek