Kyselina listová

Kyselina listová je součástí vitamínů skupiny B – získává se ze stravy a také z výživových doplňků.

Kyselina listová je součástí vitamínů skupiny B – získává se ze stravy a také z výživových doplňků. Je to důležitá výživa v průběhu těhotenství – neměla by chybět ve stravě žen, které jsou těhotné a kojící. Kyselina listová podporuje zdravý vývoj plodu, hlavně když se používá před anebo v průběhu prvního trimestru gravidity. Podporuje stavbu genetického materiálu buněk, tvorbu červených krvinek v kostní dřeni, pomáhá udržovat zdravou nervovou soustavu a chránit organizmus před onkologickými onemocněními.   

Jamieson Laboratories doporučuje denní dávkování 0,4 mg kyseliny listové buď ve stravě, nebo ve výživovém doplňku. Ženám, které by chtěly otěhotnět, nebo už jsou těhotné, doporučují odborníci zvýšit příjem tohoto vitamínu, denní dávka by měla být asi 1 mg kyseliny listové.

Je velmi důležité vědět, že kyselina listová je ve vodě rozpustný vitamín. Neukládá se v těle, pro optimální zdraví se proto musí doplňovat každý den. Problém je, když nevíte, kolik kyseliny listové zkonzumujete v stravě a kolik při její konzumaci ve formě výživových doplňků nebo multivitaminových tablet. Je však potřebné sledovat její přiměřený denní příjem.

Není to jen otázka počítání miligramů kyseliny listové z výživových doplňků a stravy. Často tělo neabsorbuje celé množství kyseliny listové, které zkonzumujete ve stravě nebo ve výživových doplňcích. Absorpce kyseliny listové závisí od zdravotního stavu trávicího traktu každého z nás, zpracování potravin, jejich skladování a přípravy jídel. Tyto faktory ovlivňují kvalitu přijímaných živin, takže ve skutečnosti nemusíte získat tolik živin, kolik potřebujete. 

Pokud se vaše strava skládá hlavně z balených potravin, můžete očekávat příjem jen 0,2mg kyseliny listové denně. Pokud dodržujete bezlepkovou dietu, v tomto případě je velmi důležité navštívit lékaře, protože můžete trpět chronickým nedostatkem kyseliny listové. Velké množství kyseliny listové obsahuje totiž většina potravin, které jste byli nucení vyloučit z jídelního lístku.

 

Druh jídla/nápoje

Množství kyseliny listové (v µg)

Cereálie

100 - 400

1 ks tortilla z kukuřičného škrobu a bílé mouky

98

1 ks tortilla z kukuřičného škrobu a celozrnné mouky

24

1 plátek bílého chleba

 39

½ hrnku vaječných těstovin

92

1 plátek celozrnného chleba

14

½ hrnku celozrnných těstovin

 23

1 hrnek čočky

 180

½ hrnku hrachu

105

½ hrnku fazolí

140 - 145

½ hrnku slunečnicových semínek

152

1 hrnek pomerančového džusu

60 – 100

1 hrnek špenátu

58 

5 ks chřestu

110

1 hrnek grapefruitového/ananasového džusu

23 

   
Vrátit se na začátek